Feinschmecker aus Gołdap OHP / Adepci sztuki kulinarnej z Gołdap OHP
Adepten der Kochkunst aus Gołdap OHP
Mehrere Schüler aus Gołdap OHP verfeinerten ihre Fähigkeiten in Deutschland im ÜAZ Frankfurt (Oder). Die Gruppe absolvierte im Rahmen des Erasmus+ Projektes vom 07.11.2021 - 20.11.2021 ein Praktikum im Bereich der Gastronomie als Köche und Konditoren.
Die Teilnehmer des Projekts "Junger Koch und Mechaniker im Europapraktikum", für die das Backen von Kuchen und die Zubereitung von Desserts eine Leidenschaft ist, haben sich in der Kunst der Konditorei-Dekoration geübt und Kenntnisse über die Bedienung von Maschinen und Anlagen für die Süßwarenherstellung erworben.
Die Köche bewiesen Geschmackssinn, Fantasie und Kreativität bei der optischen Gestaltung der Gerichte. Neben der beruflichen Qualifikation erwarben die Konditoren und Köche wesentliche Kompetenzen wie Kreativität, Teamarbeit und Konsequenz bei der Verfolgung eines Ziels. Die Schülerinnen und Schüler gingen sorgsam mit ihrem Arbeitsplatz und den Materialien um, mit denen sie arbeiteten. Sie alle bewiesen Fantasie und die Fähigkeit, Rezepte zu verändern und an die Gegebenheiten anzupassen.
Sicherlich werden sich viele der Teilnehmer in Zukunft selbständig machen, um in Zukunft eine eigene Konditorei oder ein Restaurant zu führen.
In ihrer Freizeit besuchten die Schüler die Stadt Frankfurt (Oder), Berlin und Potsdam.
Viele interessante Orte wie der Zoo, Parks, schöne Gebäude, Denkmäler und ihre Bilder werden lange in Erinnerung bleiben...
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und Durchhaltevermögen in Ihrer Karriere.
Adepci sztuki kulinarnej z Gołdap OHP
Kilkunastu adeptów sztuki kulinarnej z Gołdap OHP doskonaliło swoje umiejętności w Niemczech
w ÜAZ Frankfurt (Oder). Grupa w ramach projektu Erasmus+ odbyła staż od 07.11.2021 – 20.11.2021 w kierunku gastronomicznym jako kucharze i cukiernicy.
Uczestnicy projektu „Młody kucharz i mechanik na europejskim stażu”, dla których pasją jest wypiekanie ciast i przygotowywanie deserów zdobywali praktykę podczas sztuki dekorowania wyrobów cukierniczych i zbierali wiedzę z zakresu obsługi maszyn
i urządzeń wykorzystywanych w produkcji cukierniczej.
Grupa kucharzy wykazała się wyczuciem smaku, wyobraźnią i pomysłowością ze strony wizualnej potraw. Poza kwalifikacjami zawodowymi cukiernicy i kucharze zdobywali niezbędne kompetencje takie jak kreatywność, praca w grupie, konsekwencja w dążeniu do założonego celu. Uczniowie dbali o swoje miejsce pracy oraz o materiały z jakimi pracowali. Wszyscy wykazali się wyobraźnią, umiejętnością modyfikowania przepisów, dostosowywania ich do okoliczności.
Z pewnością wielu uczestnikόw podejmie w przyszłości prowadzenie własnej działalności gospodarczej, aby w przyszłości samemu móc zarządzać własną cukiernią bądź restauracją .
W czasie wolnym uczniowie zwiedzili miasto Frankfurt (Oder), Berlin i Poczdam.
Wiele ciekawych miejsc, takie jak Zoo, parki, przepiękne budowle, zabytki i ich obraz na długo zapadnie w pamięci ...
Życzymy Wam wielu sukcesόw i wytrwałości na drodze zawodowej.
